Firma DIRECTIVA zajmuje się doradztwem w zakresie prawa żywnościowego. Główne obszary działalności obejmują takie zagadnienia jak:
- walidacja etykiet obejmująca ocenę uproszczoną (wyłącznie na podstawie etykiety), bądź pełną (obejmującą sprawdzenie dokumentacji odnoszącej się do produktu)
- projektowanie etykiet w tym projekty graficzne oraz ulotki reklamowe
- wyliczenie wartości odżywczej żywności
- oświadczenia żywieniowe i zdrowotne
- suplementy diety
- interpretacja przepisów krajowych i unijnych w tym sporządzanie opinii lub indywidualne konsultacje z zakresu prawa i technologii żywności,
- pomoc w toku postępowań przed organami urzędowej kontroli żywności zarówno podczas kontroli jak i postępowań administracyjnych,
- tworzenie dokumentacji jakościowej oraz dokumentacji z obszaru HACCP,
- szkolenia
Pracujemy w językach: polskim, angielskim i francuskim.
Zapraszamy również do lektury bloga na którym umieszczane są artykuły dotyczące żywności oraz strony na facebooku.
Kwalifikacje i doświadczenie:
Ukończyłam Wydział Chemii Spożywczej i Biotechnologii Politechniki Łódzkiej – aktualnie jest to Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności, a następnie studia podyplomowe w zakresie administracji i samorządu terytorialnego w Wyższej Szkole Administracji Publicznej w Łodzi.
Swą karierę w kontroli żywności rozpoczęłam w roku 2004 na stanowisku inspektora, a rok później starszego inspektora w Wojewódzkim Inspektoracie Jakości Handlowej Artkułów Rolno-Spożywczych w Łodzi. Do moich obowiązków należało głównie wykonywanie kontroli i oceny jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, sporządzanie dokumentów związanych z wykonanymi kontrolami oraz sprawozdawczość.
W latach 2006 – 2018 jako kierownik Wydziału Kontroli zarządzałam pracą tego wydziału, a w szczególności do moich obowiązków należało:
- organizacja pracy wydziału i nadzór merytoryczny nad pracą inspektorów oraz przeprowadzanie kontroli w przypadku skomplikowanych spraw
- weryfikacja dokumentów kontrolnych, udzielanie wskazówek, przeprowadzanie szkoleń ujednolicających z zakresu prawa żywnościowego oraz procesów technologicznych
- sporządzanie projektów pism oraz projektów decyzji administracyjnych
- zastępowanie wojewódzkiego inspektora podczas jego nieobecności
Dodatkowo jako audytor wiodący przeprowadzałam audyty wewnętrzne i audyty krzyżowe (w IJHARS).
W międzyczasie w roku 2009 przeszłam z wynikiem pozytywnym postępowanie kwalifikacyjne w służbie cywilnej przeprowadzone przez Krajową Szkołę Administracji Publicznej i od tamtej pory byłam zatrudniona na podstawie aktu mianowania urzędnika służby cywilnej.
W mojej pracy w administracji publicznej niejednokrotnie spotykałam się z brakiem wiedzy wśród producentów, nie tylko w zakresie prawa żywnościowego (które jest bardzo obszerne, a jego interpretacja może nastręczać trudności), ale również prawa przedsiębiorców odnoszącego się do kontroli, jak również prawa administracyjnego.
Dlatego też aktualnie oferuję moją wiedzę i doświadczenie tym podmiotom, które tego najbardziej potrzebują.
Magdalena Nawrocka