doradztwo w zakresie prawa żywnościowego
Od początków ludzkości ludzie byli zależni od pożywienia. Pokarm umożliwiał nam zaspokajanie głodu, wzbogacał nas w niezbędne dla rozwoju składniki odżywcze i był naszym głównym źródłem energii.… Czytaj dalej “DIETA, DIETĄ, DIETĘ”
Ryby ze względu na pochodzenie dzielimy na słodkowodne i morskie. Jako owoce morza kwalifikuje się nienależące do ryb bezkręgowce morskie.… Czytaj dalej “RYBY: Charakterystyka i znakowanie”
Tłuszcze zwierzęce otrzymuje się z tkanek lub mleka zwierząt lądowych i morskich. Są one powszechnie obecne w produktach takich jak: mięso i jego przetwory, ryby, mleko i nabiał.… Czytaj dalej “TŁUSZCZE: Tłuszcze zwierzęce”