doradztwo w zakresie prawa żywnościowego
W prawie polskim istnieją dwie definicje produktu spożywczego zafałszowanego, szerszy opis znajduje się w artykule „Zafałszowanie – dwie definicje”.
Należy tutaj wskazać, że zafałszowanie należy w obu przypadkach rozumieć jako niezgodność stanu faktycznego z deklaracją, przy czym ta niezgodność musi w sposób istotny naruszać interes konsumenta.… Czytaj dalej “FAŁSZOWANIE ŻYWNOŚCI: Wykrywanie”
Fałszowanie żywności miało miejsce już od najdawniejszych czasów, żywność podrabiano na wiele sposobów, zarówno na etapie jej wytwarzania, jak i dystrybucji, najczęściej w celu uzyskania korzyści materialnych i obniżenia kosztów.… Czytaj dalej “FAŁSZOWANIE ŻYWNOŚCI: Historia”
Artykuł rolno-spożywczy zafałszowany – produkt, którego skład jest niezgodny z przepisami dotyczącymi jakości handlowej poszczególnych artykułów rolno-spożywczych, albo produkt, w którym zostały wprowadzone zmiany, w tym zmiany dotyczące oznakowania, mające na celu ukrycie jego rzeczywistego składu lub innych właściwości, jeżeli niezgodności te lub zmiany w istotny sposób naruszają interesy konsumentów finalnych, w szczególności jeżeli:
a) dokonano zabiegów, które zmieniły lub ukryły jego rzeczywisty skład lub nadały mu wygląd produktu zgodnego z przepisami dotyczącymi jakości handlowej,
b) w oznakowaniu podano nazwę niezgodną z przepisami dotyczącymi jakości handlowej poszczególnych artykułów rolno-spożywczych albo niezgodną z prawdą,
c) w oznakowaniu podano niezgodne z prawdą dane w zakresie składu, pochodzenia, terminu przydatności do spożycia lub daty minimalnej trwałości, zawartości netto lub klasy jakości handlowej – ustawa o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.… Czytaj dalej “Zafałszowanie – dwie definicje”
II GSK 3321/16 – Wyrok NSA
W wyniku badania laboratoryjnego produktu, będącego mieszanką oleju rzepakowego i oleju lnianego w proporcji wagowej 85:15, stwierdzono zawartość beta-karotenu w ilości 36,34 mg/kg, a substancja ta w produkcie mogła występować naturalnie maksymalnie na poziomie 22,5 mg/kg.… Czytaj dalej “WYROK SĄDU ADMINISTRACYJNEGO – zafałszowanie oleju beta-karotenami w celu uzyskania lepszej barwy”